Nguồn gốc cây chè

Đi tìm nguồn gốc cây chè

Có nhiều bằng chứng thuyết phục nhằm chứng minh chè Việt nam có từ rất lâu đời. Nhiều tư liệu đã khẳng định Tộc Việt từng biết uống Trà trước Tộc Hán ít nhất cũng hàng trăm năm, thậm chí hàng thiên niên kỷ.

Xin dẫn câu Khổng Tử (551-479 TCN) khi người dậy học trò:

 " Dân Bách Việt chuyên làm ruộng lúa mà ăn, không như chúng ta trồng kê và lúa mỳ. Họ uống nước nấu bằng thứ lá cây trong rừng gọi là Trà"

Rất thú vị, nó là thông điệp từ quá khứ của bậc hiền triết vĩ đại Trung Hoa để khẳng định một sự thật hiển nhiên: Cho tới thời đại Khổng Tử người Trung hoa vẫn chưa biết uống Trà

Hành trình vượt thời gian để lội về cội nguồn, ta lại thấy những bóng dáng của trà len lỏi, ẩn hiện trong mọi đời sống của người Việt, từ truyền thuyết, đến những di chỉ khảo cổ học. Từ thư tịch, chứng cứ lịch sử đến tập tục dân gian. Những cây chè có độ cao hàng nghìn mét nơi quanh năm sương mù bảng lảng quanh núi trùng trùng điệp điệp. Có thể nói những địa danh thấm đẫm dấu trà như: Núi Trà - Trà Sơn BắcNinh, Cồn chè ở Mỹ Lộc, Nam định, chè Truồi ở Thưa thiên Huế...đó là những bằng chứng sống động về trà. Trà hiện hữu quanh ta và luôn đồng hành trong đời sống Việt, đó là sự thực bất biến và không thể phủ nhận.

Cội nguồn của cây chè còn qua truyền thuyết và tư liệu lịch sử. Nhiều người hẳn vẫn còn ngỡ ngàng rằng Trà có từ thời Hùng Vương cùng với bánh đất. Dấu vết trà Việt ẩn hiện trong truyền thuyết Trương Chi -Mỵ Nương. Một mối tình lãng mạn từ thời cổ sử Việt.Hay những truyền thuyết khác về những địa danh, lưu lại từ thời Hùng Vương còn mãi cho tới tận bây giờ. Chuyện kể là: Vào đời Hùng Duệ Vương, một quý phi của Vua Hùng đã về làng Văn Luông (nay là văn phú) vùng đất tổ Phú Thọ dạy dân trồng chè, trồng bông để sinh sống và đã tạo dựng nên Xóm Bãi Chè, Xóm bông tòn tại đến ngày nay. Còn sách cổ của Thần trà Lục vũ đều ghi nhận Người phát hiện ra Trà là Thần Nông